重陽節，是中國民間傳統節日，日期在每年農歷九月初九。“九”數在《易經》中為陽數，“九九”兩陽數相重，故曰“重陽”；因日與月皆逢九，故又稱為“重九”。古時民間在重陽節有登高祈福、拜神祭祖及飲宴祈壽等習俗。傳承至今，又添加了敬老等內涵。那么子女在照顧老年人的時候，老年人如何吃更健康呢？
一、早上一杯溫白開
老年人對于口渴不敏感，水代謝調節能力下降，容易發生缺水現象。老年人日常應注意樸充水分，不要等到口渴再喝水，補充水分也可以緩解老年人容易發生的便秘現象，比如早起喝一杯溫白開就是一個不錯的習慣。
二、每日兩盤蔬菜
老年人由于胃腸道功能的退化，咀嚼能力降低，容易導致一些微量營養素的缺乏，加之許多老年人患有慢性病，每天應有蔬菜的攝入，以補充微量營養素和有益的成分，同時蔬菜中含有的膳食纖維，可改善老年便秘、調控血糖和血脂、維護腸道健康。蔬菜要做到清淡、軟爛、葷素搭配，少食油炸、火烤的蔬菜。蔬菜盡量做到多樣化，且每天最好能吃夠兩盤蔬菜，其中一盤最好是新鮮、深顏色的時令蔬菜。
三、每日3頓正餐，1至2頓加餐
隨著年齡的增長，老年人的胃腸道功能往往會減退，如果一次進食較多，食物不易被消化吸收。建議每天最好吃3頓正餐、1至2頓加餐。飲食規律、定點定量、少量多餐很重要，可以7時吃早餐，12時吃午餐，上下午可根據自身情況，距離正餐3小時左右加餐18時吃晚餐。
四、油不超30毫升，食鹽不過5克
老年人的飲食要少油、限鹽，平均每日烹調油食用量控制在25至30毫升，盡量使用多種植物油；減少腌制食品攝入，每日食鹽攝入量不超過5克。
此外，老年人的消化功能和吞咽功能不如年輕人，吃飯過快不利于消化，如果咀嚼不細，粗糙的食物還會增加胃的負擔。老年人吃飯時一定要細嚼慢咽，可以幫助食物消化。
五、每日攝入300至500毫升牛奶
在老年人的膳食組成中，蛋白質占據著重要地位，補充蛋白質有助于免疫系統的維持和穩定，預防肌肉衰減。健康老年人飲食中蛋白質占比應高于年輕人，每公斤體重每天應攝入1至2克蛋白質。雞蛋、肉類、奶制品、魚類、豆制品都是重要的蛋白質來源。一般情況下，肉類每日2至3兩，均衡安排在各餐飯菜中；每日攝入300至500毫升牛奶。同時，牛奶也是鈣的極好食物來源，有利于改善老年骨質疏松。
六、飯吃七分飽
每日三餐不可過飽，七分飽即可。吃得過飽，會增加腸胃負擔，使血液集中到腸胃，導致心、腦等重要器官呈缺血狀態，不利于健康。老年人吃完飯后最好休息半小時再做其他活動，這樣有利于消化。如果吃完飯后立即活動，血液流入四肢，會影響胃腸道的消化吸收功能。
重陽節，是中國民間傳統節日，日期在每年農歷九月初九。“九”數在《易經》中為陽數，“九九”兩陽數相重，故曰“重陽”；因日與月皆逢九，故又稱為“重九”。古時民間在重陽節有登高祈福、拜神祭祖及飲宴祈壽等習俗。傳承至今，又添加了敬老等內涵。那么子女在照顧老年人的時候，老年人如何吃更健康呢？
一、早上一杯溫白開
老年人對于口渴不敏感，水代謝調節能力下降，容易發生缺水現象。老年人日常應注意樸充水分，不要等到口渴再喝水，補充水分也可以緩解老年人容易發生的便秘現象，比如早起喝一杯溫白開就是一個不錯的習慣。
二、每日兩盤蔬菜
老年人由于胃腸道功能的退化，咀嚼能力降低，容易導致一些微量營養素的缺乏，加之許多老年人患有慢性病，每天應有蔬菜的攝入，以補充微量營養素和有益的成分，同時蔬菜中含有的膳食纖維，可改善老年便秘、調控血糖和血脂、維護腸道健康。蔬菜要做到清淡、軟爛、葷素搭配，少食油炸、火烤的蔬菜。蔬菜盡量做到多樣化，且每天最好能吃夠兩盤蔬菜，其中一盤最好是新鮮、深顏色的時令蔬菜。
三、每日3頓正餐，1至2頓加餐
隨著年齡的增長，老年人的胃腸道功能往往會減退，如果一次進食較多，食物不易被消化吸收。建議每天最好吃3頓正餐、1至2頓加餐。飲食規律、定點定量、少量多餐很重要，可以7時吃早餐，12時吃午餐，上下午可根據自身情況，距離正餐3小時左右加餐18時吃晚餐。
四、油不超30毫升，食鹽不過5克
老年人的飲食要少油、限鹽，平均每日烹調油食用量控制在25至30毫升，盡量使用多種植物油；減少腌制食品攝入，每日食鹽攝入量不超過5克。
此外，老年人的消化功能和吞咽功能不如年輕人，吃飯過快不利于消化，如果咀嚼不細，粗糙的食物還會增加胃的負擔。老年人吃飯時一定要細嚼慢咽，可以幫助食物消化。
五、每日攝入300至500毫升牛奶
在老年人的膳食組成中，蛋白質占據著重要地位，補充蛋白質有助于免疫系統的維持和穩定，預防肌肉衰減。健康老年人飲食中蛋白質占比應高于年輕人，每公斤體重每天應攝入1至2克蛋白質。雞蛋、肉類、奶制品、魚類、豆制品都是重要的蛋白質來源。一般情況下，肉類每日2至3兩，均衡安排在各餐飯菜中；每日攝入300至500毫升牛奶。同時，牛奶也是鈣的極好食物來源，有利于改善老年骨質疏松。
六、飯吃七分飽
每日三餐不可過飽，七分飽即可。吃得過飽，會增加腸胃負擔，使血液集中到腸胃，導致心、腦等重要器官呈缺血狀態，不利于健康。老年人吃完飯后最好休息半小時再做其他活動，這樣有利于消化。如果吃完飯后立即活動，血液流入四肢，會影響胃腸道的消化吸收功能。